可爱的粉红色草莓薄饼

前几天,我被一个食谱启发了 @acozykitchen 我必须去做完全一样的 mini 草莓 sheet cake。真是好玩&治疗性的去厨房&刚烤。另外,蛋糕真是太可爱了,我不得不分享。

您可能已经看过我的相关文章 Instagram的, &如果你这样做,你会’我们看到这个蛋糕食谱很可爱,怀旧,& PINK.

首先,您应该知道 @acozykitchen 有一些惊人的食谱。认为: 南瓜油条, 素食披萨, & tips for 建立肉& cheese board。如果你’re into cooking &烘焙或只是想开始,我强烈推荐她的食谱。

其次,如果您需要任何场合的蛋糕-生日派对,晚餐派对,周年纪念日–这个蛋糕的名字都写满了。您’可以在家中自己做,而不会感到不知所措,但是您’我看起来像个总蛋糕老板。

我还可以补充一点,这个蛋糕绝对美味。如此大的打击使我看到迈克尔用10张纸塞满了他的脸。连我父母都过来& loved it.

这对孩子来说真是个好主意’的生日聚会。不久前,我的朋友吉莉安(Gillian)向她的女儿(我的女儿)举行了以草莓为主题的生日派对。糖果袋是小的草莓篮子&她的女儿可可(Coco)穿着草莓裙。这个蛋糕会’非常适合,所以如果你’重新寻找派对主题… ‘strawberry’ can be very fun.

可爱的粉红色草莓蛋糕:

烤草莓酱

♡3/4杯切成薄片的草莓(约4个草莓)

♡2茶匙砂糖

♡一小撮盐

♡2滴 红色食用色素凝胶 ( 可选的 )

方向:

+将烤箱预热至350华氏度。在一个小的烤盘中,将草莓和糖混合在一起&盐。转移到烤箱中烘烤10分钟。

+从烤箱中取出&将其转移到食品加工机。混合至完全光滑。量出1/4杯&搁置。 (阿德里安娜建议保留任何额外的果泥来制作鸡尾酒– yum ).

草莓蛋糕:

♡1¼杯&2汤匙通用面粉

♡1¼茶匙发酵粉

♡1/2茶匙粗盐

♡½杯常温无盐黄油

♡1¼砂糖

♡1茶匙 纯香草精

♡⅓杯牛奶

♡3个大蛋白

♡ ¼ roasted 草莓 puree

方向:

+将烤箱保持在华氏350度& grease & line a 8×8-inch baking pan (您也可以使用 9寸圆锅, 一种 9×5 loaf pan–在25分钟时检查这两个选项,或 纸杯蛋糕–15分钟后检查)。

+在一个中等大小的碗中,将面粉,发酵粉搅拌均匀& salt. Set aside.

+在带有桨叶附件的立式搅拌机的碗中(或在带有电动搅拌机的大碗中),加入黄油,糖&香草。击败直到光明&蓬松,大约2至3分钟。

+在量杯中倒入牛奶,蛋清,& reserved 1/4 cup 草莓 puree &搅拌直至混合。

+将调音台调至低速&,在干成分之间交替& the liquid ingredients ( the 草莓/egg white mixture ), add the butter/sugar mixture until the batter is relatively smooth.

+将面糊倒入准备好的烤盘中&使其平滑直至到达侧面。转移到烤箱中烘烤25至32分钟,直到插入中心的串烧干净为止。

+让蛋糕在锅中冷却约10分钟&然后倒入冷却架&冷却至室温。这大约需要一个小时。

草莓奶油芝士糖霜:

♡室温下5盎司的奶油干酪

♡5汤匙无盐黄油,在室温下

♡2杯 糖粉

♡1/2茶匙 纯香草精

♡一小撮盐

♡1汤匙浓奶油(可选)

♡¼杯 冻干草莓

方向:

+使用食物处理器或香料研磨机添加1/4杯冻干草莓。脉冲约1分钟,直至其类似粉末。量出1汤匙。

+在带有桨叶附件的立式搅拌机的碗中(或使用电动手动搅拌机的中号碗)中,加入奶油干酪&击败它直到顺利。我喜欢这样做,否则奶油芝士糖霜会结块很少的奶油芝士。接下来,加入黄油&击败它直到平稳,大约15秒钟。

+添加糖粉,盐,香草精&重奶油。搅拌2分钟以确保蓬松可口的糖霜。

如果你想在上面放一点草莓,这是您需要做的:将一碗糖霜加约1/4杯。然后在第二个碗里加几汤匙。我们将为这两种糖霜添加食用色素。 如果您不想制作草莓,则可以跳过一些糖霜,而只需添加一些粉末,等等。

+ Then, add the reserved 草莓 powder to the frosting and beat it one last time until combined. Add red food coloring if you want it to be more pink.

小草莓装饰:

+在您放入碗的1/4杯糖霜中加入一两滴红色食用色素。这将是为了我们的草莓。混合在一起直到光滑。将其转移到装有#3圆形管道尖端的管道袋中。

+ Add a drop of green food coloring to the 2 tablespoons of frosting you put in a bowl. This is going to be our 草莓 tops. Mix it together until smooth. Transfer it to a piping bag fitted with a #1 round piping tip.

装饰蛋糕:

+在蛋糕顶部添加糖霜&使其平滑成均匀的层。一口气让它变得可爱。

+如果您不做上面的草莓,那就不要大吃一惊。在上面洒一些或保持原样。它真可爱。

+添加草莓,将其放在心上;一旦添加顶部,它们最终将看起来像草莓。添加任意数量。使其具有所需的任何大小。

+在心脏顶部的两个小点上用管道将它们从心脏转变为草莓。

存放蛋糕:

+艾德里亚娜(Adrianna)说:我将蛋糕放在室温下放在柜台上。我没有玻璃蛋糕盖,所以我用漏勺。这蛋糕可口约2至3天。如果我的方法让您不满意,可以随时将蛋糕放回8×将8英寸的烤盘盖上保鲜膜。

Ta-da. A cute, fun, pink 草莓 cake. This is a new go-to for me. The best part about this cake from @acozykitchen 是您可以随意装饰它。您甚至可以为万圣节做些小鬼或南瓜-薄饼很有趣。

搭配一杯冰鲜的桃红葡萄酒即可享用& you’re good to go.

因此,请务必从中签出其他食谱 舒适的厨房。就像我说的,如果你’重新做饭或烘烤,您必须结帐Adrianna’s 食谱.

x劳伦

+如果你’重新懒惰的bit子,看看我 假蛋糕黑客.

++的 最好的全天然糖果 为万圣节。

烤草莓蛋糕:

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